Blog | Restaurant Thijs | Restaurant Thijs

Language:	Nederlands English
Follow us:

OPENINGSTIJDEN

Maandag t/m zaterdag vanaf 17.30 uur
Zondag op aanvraag vanaf 25 personen

Prinsengracht 438
1017 KE Amsterdam
020 – 6250150
info@restaurantthijs.nl

CANAL CLASSICS-tour

Geniet van de Amsterdamse grachten in augustus en van de speciale Canal Classics-concerten aan boord van de salonboot Monne de Miranda. De kaartverkoop start 20 juni op Grachtenfestival.nl.

Prijs voor boottocht en concert: € 21,- (slechts een beperkt aantal kaarten beschikbaar!)

Wie aansluitend een lunch of diner boekt in de deelnemende restaurants van Amsterdam Canals 2013 krijgt gratis een amuse en een glas bubbels. Op- en afstappunt voor de arrangementsgasten is o.a. de steiger bij Dikker & Thijs Fenice Hotel en Hotel Pulitzer.

Lunch concert van 14.00-15.00 uur / Diner concert van 16.00-17.00 uur

Voor lunch van 12.30-13.30 uur boek Restaurant Keizersgracht 238
Voor diner, vanaf 17.30 uur boek Restaurant Thijs, Envy of EOAS
Reserveringscode: ‘Canal Classics’

Maandag 19/8: Ryanne Hofman (klarinet) & Nadine van de Merwe (fagot)

Dinsdag 20/8: Vincent van Amsterdam (accordeon)

Woensdag 21/8: Jonas Skielboe (gitaar)

Het Grachtenfestival Amsterdam (‘Canal Festival’) laat een breed publiek op een andere manier kennismaken met klassieke muziek en geeft daarbij alle ruimte aan jong toptalent op bijzondere locaties.

Posted in acties | Tagged Amsterdam Canals, Grachtenfestival |

Op het terras

Laat de zomer maar komen!

Op het terras bij Thijs met Thijs

Ook op het terras van Thijs kunnen onze gasten genieten van een overheerlijke zomerse escabeche van makreel en zalm tartaar met limoen crème, haring kaviaar en komkommer gelei, aspergesoep met gerookte paling, zeebaarsfilet op een bedje van zeekraal met pasta vongole, tomatensaus en gegrilde venkel of zacht gegaarde lamsrugfilet met asperges, lamsoren, nieuwe aardappels en lams jus.
Kom langs!
p.s. bij ons kan je voor de deur aanleggen met de boot

Posted in acties, gerechten | Tagged asperge, boot, lamsrug, makreel, paling, zalm, zeebaars |

Overheerlijke verse asperges!

Ieder voorjaar zijn ze er weer: die overheerlijke verse asperges!

De witte asperges worden onder de grond gekweekt, de groene groeien boven de grond.
Vanaf april tot bijna eind juni worden de nieuwe asperges ‘getrokken’ zoals dat officieel heet.
Het grootste aspergegebied ligt in Zuidoost-Nederland is en met name in Noord Limburg.

In THIJS serveren we Hollandse witte en groene asperges met een zacht gekookt henne-ei, lauwwarme aardappelsalade en geklaarde boter.

Er is zelfs een website over de asperge!

Posted in gerechten | Tagged asperge, menu, voorjaar |

Leuke actie voor onze nieuwsbriefabonnees

De natuur is ontwaakt uit haar lange winterslaap en de eerste bloemen verschijnen aan de hagen en in de velden.

In april komt het plantenrijk echt tot leven en iedereen krijgt dat heerlijke lentegevoel. Voor ons een reden om met een nieuwe kaart te beginnen met veel verrassende voorjaarsgerechten.

In de maanden april en mei willen wij u als gast van Thijs graag laten kennismaken met onze nieuwe kaart en u uitnodigen om een gezellige avond bij ons door brengen.

Als u bij ons reserveert voor een 3- of 4-gangen keuzemenu o.v.v. nieuwsbrief april/mei bieden wij u het aperitief aan met een glas Rosé Spumante van onze eigen import uit Italië.

Deze actie is geldig tot 15 mei en als u van te voren per mail of per telefoon reserveert.

Reserveer hier!

Graag tot snel!

Posted in acties | Tagged lente actie prosecco april |